Bacalhau à Gomes de Sá com ovos cozidos: uma receita tradicional para a Semana Santa
O bacalhau é um peixe que faz parte da história da alimentação há mais de 500 anos. Desde a época das grandes navegações, os portugueses já pescavam o bacalhau nas águas geladas do Atlântico Norte, em regiões como a Terra Nova e a Groelândia. Com a descoberta do Novo Mundo, o bacalhau se tornou uma … Ler mais